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Joaquin Fiano JQN 203 Piante a Lapio nace puramente de viñas de Fiano, típicas de la campiña de Avellino, donde esta uva ya era conocida en la época de los antiguos romanos, que la utilizaban para vinos de alta calidad. Esta, en concreto, es una de las etiquetas numeradas características de la bodega Joaquín, propiedad de Raffaele Pagano, que se inspira en las tradiciones más antiguas sin dejar de lado, eso sí, la dosis justa de modernidad. Para llevar a cabo su ambicioso proyecto, buscó cuidadosamente las viñas más viejas entre los agricultores de la zona, justo en la cuna de Fiano, Lapio, un pequeño pueblo en el valle del río Calore. Aquí se encuentran los mejores terroirs que aseguran a estas cepas centenarias las condiciones idóneas para una correcta y equilibrada maduración, dotando al Joaquín Fiano JQN 203 Piante a Lapio de unas características organolépticas extraordinarias. El afinamiento en toneles de castaño, elaborados con madera de Agerola, limita la oxidación, favoreciendo la concentración de los aromas distintivos de este preciado vino blanco, cuyas cualidades lo hacen apto para verdaderos conocedores.
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