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'Memoira' Montefalco Sagrantino DOCG Colpetrone 2015
Colpetrone
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos tintos
- Origen
- Umbría
- Denominación
- Montefalco Sagrantino DOCG
- Uva
- Sagrantino 100%
- Filosofía de producción
- Tradicional
- Refinamiento
- en pequeños barriles de madera (barriques) durante 20 meses
- Cosecha
- 2015
- Contenido de alcohol
- 14.0%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP028194
- Disponibilidad inmediata
Premios
- Gambero Rosso
- Bibenda
- AIS "Vitae"
- Veronelli
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- Ballon
- Es la copa perfecta para vinos tintos estructurados, intensos, envejecidos o potencialmente aptos para el afinamiento; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto prolongado con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, es facilitado por la copa generosa tamaño.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevidad
- Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente, durante otros 3 o 4 años.
- Maridajes
- Carne asada a la parrilla, quesos curados, Carne de caza
Productor "Colpetrone"
Región:Umbría (vinos italianos)
Año de fundación:1995
Hectáreas de viñedos:65
Producción anual:250.000 botellas
Enólogo:Raffaele Pistucchia, Riccardo Cotarella,
dirección:Via Ponte La Mandria, 8, 06035 Gualdo Cattaneo PG
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