Moscato D'Asti DOCG Bera Valter 2022

Moscato D'Asti DOCG es un vino dulce elegante y aromático, particularmente ligado al territorio de origen, su dulzor es equilibrado y armonioso en boca, sin llegar nunca a ser intrusivo. Lo elabora la bodega Valter Bera , situada en la zona de Langhe, a poca distancia de Neviglie, en la provincia de Cuneo. Se produce con uvas 100% Moscato Bianco, provenientes de viñedos formados por Guyot, sobre suelos ondulados arcillosos y calcáreos, bien expuestos al sol, con orientación sur y suroeste. La vendimia se realiza en la primera o segunda decena de septiembre de forma manual, tras lo cual la uva pasa a un prensado suave. Fermentado parcialmente en autoclave, donde reposa unos meses antes de ser embotellado y comercializado posteriormente. Moscato D'Asti DOCG es chispeante, fresco y listo para beber, nunca empalagoso, sus aromas particulares representan una gran expresión de la zona de Piamonte.