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"Red Edition" Valtellina Superiore Sassella DOCG Riserva Plozza 2018
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'Edición Roja' Valtellina Superiore Sassella DOCG Riserva Plozza 2018

Plozza
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Lombardia
Denominación
Denominación
Valtellina Superiore DOCG
Uvas
Uva
Nebbiolo 100%
Envejecimiento
Refinamiento
en grandes barriles de madera durante 24 meses
Cosecha
Cosecha
2018
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
12.5%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP027351
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Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
Ballon
Vaso
Es la copa perfecta para vinos tintos estructurados, intensos, envejecidos o potencialmente aptos para el afinamiento; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto prolongado con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, es facilitado por la copa generosa tamaño.
Temperatura de servicio
Temperatura
18-20 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente, durante al menos otros 7-8 años.
Maridaje
Maridajes
Carne asada a la parrilla, quesos curados, Carne de caza
Descripción

VALTELLINA SUPERIORE RISERVA SASSELLA 2015

Productor "Plozza"
Plozza
Región:Lombardia (vinos italianos)
Año de fundación:1919
Hectáreas de viñedos:22
Producción anual:350.000 botellas
Enólogo:Luca Readaelli
dirección:Via Cappuccini 16 23037 Tirano (SO)
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