'Bila Haut Rouge' Cotes du Rhone Chapoutier Michel 2022

Chapoutier Michel Bila Haut Rouge est un vin rouge, issu des cépages Grenache, Carignan et Syrah, classé AOC, Appellation d'Origine Contrôlée Côtes du Rhône. L'histoire qui lie la famille Chapoutier au vin commence au début du 19ème siècle, lorsque les premières vignes sont plantées dans la Vallée du Rhône, dans le Sud-Ouest de la France. La cave est aujourd'hui gérée par Michel Chapounier, qui cultive ses terres selon les principes de la biodynamie, une technique qui vise à maintenir un équilibre avec l'écosystème environnant, en le respectant et non en l'exploitant. Les vendanges sont rigoureusement effectuées manuellement, dans le respect de la tradition viticole de la région. Chapoutier Michel Bila Haut Rouge est un vin adapté à la consommation quotidienne, aussi bien lors d'un simple déjeuner que lors d'une soirée festive. C'est un vin de caractère et bien structuré, apprécié pour sa simplicité, mais pas banal, certainement à toujours avoir à disposition pour chaque occasion.