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“Vespa Rosso” Venezia Giulia Rosso IGT Bastianich 2016
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'Vespa Rosso' Vénétie Julienne Rouge IGT Bastianich 2018

Bastianich
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Frioul Vénétie Julienne
Appellation
Appellation
Venezia Giulia IGT
Raisins
Raisins
Cabernet Sauvignon 15%, Merlot 50%, Refosco 30%, Cabernet Franc 5%
Philosophie
Philosophie productive
Traditionnel
Vieillissement
élevage
en petits fûts de bois (barriques) pendant 18 mois
Ancien
Année
2018
Teneur en alcool
Teneur en alcool
13.0%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP029508
  • Disponible
€ 30,60
Coffret DELUXE de 1 bouteille
Coffret DELUXE de 1 bouteille
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

Commandez dans pour le recevoir mercredi 27/11/2024
Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Gobelet Grand
Verre
C'est le verre parfait pour les vins rouges avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
Température de service
Température
18-20 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké.
Appairage
Appariement
Viande rôtie-grillée, Viande rouge mijotée, Gibier
Description

Le vin "Venezia Giulia Rosso IGT "Vespa Rosso" 2013 - Bastianich" est le plus célèbre des vins de baies rouges Bastianich ; une Venezia Giulia IGT qui est produite avec des cépages internationaux et indigènes : le Merlot, avec ses 50 %, est le cépage le plus présent, mais ce qui rend ses caractéristiques uniques, c'est le Refosco dal Peduncolo Rosso qui, avec ses 30 %, donne au vin un arôme intense et important ; enfin le cépage Cabernet aussi bien dans la variante 15% Sauvignon que dans la variante 5% Franc. Ses caractéristiques en font un excellent vin, élégant, somptueux, intense et parfumé, mais il s'accorde avec les plats de viande et en particulier avec les rôtis et les viandes rouges grillées.

Producteur "Bastianich"
Bastianich
Région:Frioul Vénétie Julienne (Vins italiens)
Année de fondation:1998
Hectares de vignes :32
Production annuelle:270 000 bouteilles
Vigneron :Emilio del Medico, Maurizio Castelli
Adresse:Via Darnazzacco, 448 - 33043 Gagliano (UD)
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