Rosso di Montalcino DOC Lisini 2021

Rosso di Montalcino DOC est un excellent vin produit par la cave historique toscane Lisini, une réalité de production florissante qui a ses racines anciennes dans les terres de la campagne de Montalcino, où ses vignobles sont cultivés, les mêmes qui donnent au consommateur des vins d'une qualité unique. terroirs. Ce rouge, issu de la vinification de raisins purs Sangiovese Grosso, est le fruit de vignes bénéficiant d'un microclimat particulier soumis aux influences bienveillantes des courants marins de la Maremme. Rosso di Montalcino DOC est une étiquette remarquable, qui a obtenu plusieurs prix au niveau national et international, dont celui des experts du magazine Wine Enthusiast. Le vin est issu d'une récolte méticuleuse des raisins faite à la main dans des caisses. Après la récolte, les grappes, transportées à la cave, sont fermentées dans des cuves en ciment vitrifié, puis élevées 6 mois en bois et 3 en acier. Avant d'être commercialisé, il est encore vieilli un certain temps dans du verre. Le résultat est un rouge chaud avec une gorgée sèche. Une étiquette élégante, fraîche et très agréable, pour un vin qui se caractérise par sa bonne persistance.