'Le Difese' Toscana IGT Tenuta San Guido 2023

Il vino rosso Le Difese della cantina Tenuta San Guido si produce lungo la costa livornese, precisamente in un distretto ad altissima vocazione vinicola come quello di Bolgheri. È il risultato della sapiente miscela di due varietà di uva: 70% Cabernet Sauvignon e 30% Sangiovese. Vinificato in acciaio, viene poi affinato per circa un anno in barriques di rovere francese ed americano. Trascorso questo periodo viene lasciato riposare per altri 3 mesi in bottiglia. Le Difese è un vino ben strutturato e molto piacevole, un vino facile da bere, adatto a tutti i palati e a molte occasioni. Naturalmente si sposa perfettamente con i piatti della tradizione toscana, ma anche come accompagnamento ad un classico aperitivo o antipasto italiano. Ricordiamo che la cantina Tenuta San Guido produce il celeberrimo Sassicaia e questo vino è un ottimo prodotto che viene incontro a diversi gusti, ideale per iniziare a conoscere ed assaporare questa famosa azienda e per avvicinarsi gradualmente ai vini top di gamma. Molto intrigante!