Merlot

Ecco un altro egregio rappresentante della famiglia dei cosiddetti “vitigni internazionali”, ovvero uve di origine francese, ma diffuse in tutto il mondo grazie alla loro versatilità. Il primo approccio con l’Italia, per il Merlot, è da indicare alla fine del 1800, con diffusione principale in Veneto e Friuli V.G. ed ecco perchè molti, complice la T finale che ricorda proprio un nome delle Venezie, lo credono erroneamente un vitigno autoctono del Nord-Est. E’ invece originario di Bordeaux dove fa spesso coppia con il Cabernet Sauvignon nel cosiddetto “taglio Bordolese” dando vita ad etichette straordinarie: i due vitigni si integrano perfettamente: il primo donando al vino il suo frutto pieno e maturo, il secondo, più tannico, una maggiore struttura, nerbo e longevità. Le caratteristiche organolettiche sono tipiche e, precisamente, al calice lo troviamo di colore rubino intenso con un palato caldo, fruttato, giustamente tannico, di corpo. E’ un’uva che si adatta bene ad ogni tipo di coltivazione, quindi lo troviamo protagonista, sia in purezza che in blend, di etichette molto commerciali, come di prestigiosissimi vini; ne abbiamo un fulgido esempio in Toscana, nella zona di Bolgheri.

Merlot vino: il meglio con le uve Merlot

Presente principalmente nelle regioni del Friuli-Venezia Giulia e del Veneto, il vitigno Merlot è a bacca nera, con acini sferoidali e buccia pruinosa. Il vino che viene prodotto dall’uva Merlot è caldo al palato, con una sensazione di fruttato di corpo. Tra le denominazioni più famose ci sono l’Alto Adige DOC, il Veneto IGT e il Friuli DOC.

Vino Merlot: tante denominazioni a prezzi convenienti

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