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La storia della nascita del Marsala è nota: nel 1773 un mercante inglese, John Woodhouse, dovette riparare nella città di Marsala a causa di una tempesta in mare ed gli capitò di assaggiare il vino prodotto nelle campagne circostanti. Rimanendone affascinato, lo spedì in Inghilterra (con aggiunta di acquavite per il viaggio) e da lì nacque il grande successo del vino Marsala. Quasi un secolo dopo, un viticoltore di nome Vito Curatolo Arini decise di dare una svolta alla sua produzione, fondando un'azienda vinicola che ancora oggi è all'avanguardia nell'area di riferimento. La cantina si trova nella via omonima a Marsala, nella parte più estrema della Sicilia occidentale, ed è ancora circondata dai vigneti a bacca bianca che si trovano, inoltre, in Contrada Biesina e a Baiata, nell'entroterra di Marsala, da cui si producono i vini Inzolia e Catarratto; questi vigneti sono rivolti ad est e sono piantati su di un terreno prevalentemente argilloso e sabbioso. La produzione di Marsala è storica, ma l'azienda ha inoltre altri vitigni rigorosamente autoctoni, sia per la produzione di vini rossi che di vini bianchi, che dal 1970 affiancano lo storico e glorioso Marsala.
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