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Sauvignon Blanc Colchagua Valley Los Vascos 2022
Baron Edmond De Rothschild
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Bianchi
- Provenienza
- Cile
- Denominazione
- Colchagua Valley (Cile)
- Uve
- Sauvignon Blanc 100%
- Filosofia produttiva
- Tradizionali
- Affinamento
- In acciaio e bottiglia
- Annata
- 2022
- Grado Alcolico
- 13.0%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP026588
- Disponibilità immediata
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice apertura media
- E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
- Temperatura
- 10-12 °C
- Longevità
- Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
- Abbinamenti
- Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione
Il Sauvignon Blanc è un vino bianco prodotto dall'azienda Los Vascos di proprietà del noto brand Barons de Rothschild. Questo vino si ottiene dalla vinificazione in purezza di uve Sauvignon blanc, un vitigno che nei territori di questa zona del Cile riesce a trovare un'espressione particolarmente fine. Proprio sui terreni della Colchagua Valley, posti a 140 metri s.l.m. e con una composizione a prevalenza calcarea, tutte le varietà bordolesi incontrano un habitat ideale per prosperare e regalare vini profumati. Dopo una vendemmia accurata, la vinificazione risulta mirata a mantenere intatte il più possibile le caratteristiche primarie del vitigno. Per questo motivo il vino viene fatto affinare esclusivamente in vasche d'acciaio, senza "contaminazioni" con le botti di legno, tanto di moda in Sudamerica. Il Sauvignon Blanc è un vino bianco intenso e profumato, che si caratterizza per la beva piacevole e schietta al tempo stesso. È prodotto per essere gustato in gioventù, quando riesce a rinfrescare il palato con l'intrigante immediatezza dei suoi sentori varietali erbacei.
Produttore "Baron Edmond De Rothschild"
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