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'Adeo' Bolgheri Rosso DOC Campo Alla Sughera 2022 JEROBOAM
Campo Alla Sughera
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Rossi
- Provenienza
- Toscana (Italia)
- Denominazione
- Bolgheri DOC
- Uve
- Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%
- Filosofia produttiva
- Tradizionali
- Affinamento
- in botte di legno piccola (barrique) per 20 mesi
- Annata
- 2022
- Grado Alcolico
- 14.5%
- Formato
- Jéroboam 3 l
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP030646
- Prodotto non disponibile
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice ampio
- E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevità
- Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
- Abbinamenti
- Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
Un vino fresco e fruttato, dalla piacevole beva. Nasce da uve Cabernet Sauvignon (60%) e Merlot (40%) raccolte a mano e pressate con grande cura. Riposa per 12 mesi in barrique di rovere per poi concludere l’affinamento con 6 mesi in bottiglia. Certamente un vino con buona struttura, intensità ed ampiezza. Da abbinare con sughi di carne oppure secondi piatti non troppo strutturati. Grande piacevolezza, un calice dietro l'altro!
Produttore "Campo Alla Sughera"
Regione:Toscana (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1998
Produzione annua:110.000 bottiglie
Enologo:Stéphane Derenoncourt
Indirizzo:Strada Provinciale Bolgherese, 57022 Castagneto Carducci LI
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