3/4
4/5
94/100
94/100- Questo prodotto non è più disponibile
€ 48,20
x 
Aggiunto al carrello
Aggiunto al carrello Totale carrello (0 articoli):
Mancano alla spedizione gratuita
Mancano alla spedizione gratuita
Visualizza ingrandito ⌕
'Badia a Passignano' Chianti Classico Gran Selezione DOCG Antinori 2020
Antinori
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Rossi
- Provenienza
- Toscana (Italia)
- Denominazione
- Chianti Classico DOCG
- Uve
- Sangiovese 100%
- Filosofia produttiva
- Tradizionali
- Affinamento
- in botte di legno grande tra i 12 e i 18 mesi
- Annata
- 2020
- Grado Alcolico
- 14.0%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP029286
- Prodotto non disponibile
Premi e Riconoscimenti
- AIS "Vitae"
- Veronelli
- Bibenda
- James Suckling
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice ampio
- E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevità
- Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
- Abbinamenti
- Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
Il Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione è un rosso DOCG della Toscana. Da uvaggio Sangiovese in purezza, è il frutto della migliore produzione nell'annata di riferimento. Le uve impiegate provengono esclusivamente dall'omonima azienda della storica cantina Antinori, dedita alla produzione vitivinicola dal XIV secolo. I vigneti crescono sui substrati calcarei tipici del Chianti Classico e si sviluppano a cordone ad un'altitudine tra i 250 e i 300 metri. Selezione delle migliori varietà clonali autoctone provenienti dalla vicina Tenuta Tignanello, le viti hanno sviluppato caratteristiche peculiari del terroir. Vitigno antico, il Sangiovese ha un legame profondo con il territorio toscano. I grappoli, dall'intensa colorazione nero-violacea, vengono raccolti a mano e separati per vigneto. Il Badia a Passignano Gran Selezione invecchia in barriques di rovere ungherese per dodici mesi almeno, nelle antiche cantine dove esprime le potenzialità di affinamento. Dopo l'assemblaggio da accurata selezione, il vino prosegue la maturazione in bottiglia.
Scheda del Sommelier
-
Colore - Rosso rubino .
-
Profumo - fruttato, con sentori di ciliegia, frutti di bosco, frutti rossi e spezie.
-
Gusto - morbido, fruttato e con tannini gradevoli.
Produttore "Antinori"
Regione:Toscana (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1385
Ettari vitati:1500
Produzione annua:14.500.000 bottiglie
Enologo:Renzo Cotarella
Indirizzo:Via Cassia per Siena, 133 - Località Bargino - San Casciano Val di Pesa (FI)
Visti di recente
- 3/44/594/10094/100
