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'Brolio' Chianti Classico DOCG Barone Ricasoli 2021
Barone Ricasoli
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Rossi
- Provenienza
- Toscana (Italia)
- Denominazione
- Chianti Classico DOCG
- Uve
- Cabernet Sauvignon 5%, Merlot 15%, Sangiovese 80%
- Filosofia produttiva
- Tradizionali
- Affinamento
- in botte di legno grande tra i 6 e i 12 mesi
- Annata
- 2021
- Grado Alcolico
- 13.0%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP028900
- Prodotto non disponibile
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice apertura media
- E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
- Temperatura
- 16-18 °C
- Longevità
- Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
- Abbinamenti
- Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse
Scheda del Sommelier
-
Colore - Rosso rubino con riflessi violacei.
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Profumo - elegante, intenso e fruttato, con sentori di anice, frutti rossi e liquirizia.
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Gusto - elegante, persistente e con tannini delicati.
Produttore "Barone Ricasoli"
Regione:Toscana (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1141
Ettari vitati:247
Produzione annua:2.500.000 bottiglie
Enologo:Carlo Ferrini
Indirizzo:Castello di Brolio, 53013 - Gaiole in Chianti (SI)
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