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'Chassagne Montrachet' AOC Domaine Chanson 2022
Domaine Chanson
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Bianchi
- Provenienza
- Borgogna
- Denominazione
- Chassagne Montrachet AOC
- Uve
- Chardonnay 100%
- Filosofia produttiva
- Tradizionali
- Affinamento
- in botte di legno piccola (barrique) per 20 mesi
- Annata
- 2022
- Grado Alcolico
- 13.0%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP029835
- Prodotto non disponibile
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice ampio
- E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
- Temperatura
- 12-14 °C
- Longevità
- Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
- Abbinamenti
- Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi
Descrizione
Chassagne Montrachet Chanson Pere & Fils é un vino bianco prodotto nel cuore della Borgogna, in una delle prime cantine fondata in questa zona, a metà del XVIII secolo. Chassagne Montrachet è un comune conosciuto per la sua produzione vitivinicola di altissima qualità, in particolare di uve Chardonnay e Pinot Noir, per le quali è riconosciuta la AOC, ovvero la versione francese della nostra Denominazione di Origine Controllata. Si tratta di un vino bianco molto pregiato, uve 100% Chardonnay coltivate con una costante attenzione alla tradizione ed alla salvaguardia del territorio, anche grazie ad un fantastico team di esperti internazionali che lavorano da anni nella rinomata cantina Chanson Pere & Fils. Vinificato in tipiche botti di rovere francese, il Chassagne Montrachet Chanson Pere & Fils è un vino bianco fermo dall'intensità ed eleganza eccezzionali; come eccezionali sono il suo equilibrio e la sua freschezza; chiudendo gli occhi sentirete profumi e sapori della Côte de Beaune e della Côte Chalonnaise. Certamente fra i migliori bianchi della tradizione francese, da non farsi mancare per una cena speciale.
Produttore "Domaine Chanson"
Regione:Borgogna (Francia)
Anno di fondazione:1750
Ettari vitati:45
Produzione annua:180.000 bottiglie
Enologo:Jean-Pierre Confuron
Indirizzo:10 Rue Paul Chanson - F - 21200 BEAUNE
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