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'Costa Bassa' Valtellina Superiore Valgella DOCG Fay 2020
Sandro Fay
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Rossi
- Provenienza
- Lombardia (Italia)
- Denominazione
- Valtellina Superiore DOCG
- Uve
- Nebbiolo (Chiavennasca) 100%
- Filosofia produttiva
- Tradizionali
- Affinamento
- In botte di legno grande per 12 mesi
- Annata
- 2020
- Grado Alcolico
- 13.0%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP028506
- Prodotto non disponibile
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice ampio
- E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevità
- Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
- Abbinamenti
- Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Produttore "Sandro Fay"
Regione:Lombardia (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1990
Ettari vitati:15
Produzione annua:80.000 bottiglie
Enologo:Marco Fay
Indirizzo:Via Pila Caselli, 1 - Località San Giacomo di Teglio
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