'Friulano' DOC Conte Brandolini D'Adda 2023

Il Friuli Grave Friulano DOC è un ottimo bianco. L'etichetta è una proposta dell'azienda agricola friulana Conte Brandolini D'Adda, famosa per la produzione di eccellenti vini autoctoni e internazionali. Questo bianco, prodotto nel pieno rispetto della tradizione enologica friulana, è l'esito della vinificazione di uva Tocai Friulano in purezza, frutto di vigne coltivate su suoli argillosi, ideali per la vigna. Il Friuli Grave Friulano DOC prende corpo da un instancabile lavoro tra i filari, che si conclude con una meticolosa vendemmia manuale. Dopo la raccolta, i grappoli vengono trasportati in cantina, dove subiscono un tradizionale processo di vinificazione in bianco, con macerazione e fermentazione sulle bucce. Successivamente, il vino affina in vasche d'acciaio per 4 mesi. Il risultato finale è un'etichetta particolarmente gradevole e molto delicata. Un bianco di terroir dal sorso vellutato, versatile e fresco, per un vino asciutto, che emerge per la sua sapidità leggermente astringente. Un grande classico.