'Fuchsleiten' Alto Adige/Südtirol DOC Pinot Nero Pfitscher 2022

Il vino Pinot Nero Fuchsleiten viene prodotto in Alto Adige nella cantina Pfitscherr situata poco a sud di Bolzano nella località Montagna. La cantina, che ha un terreno coltivato a vitigno di circa sette ettari, è di proprietà della famiglia Pfitscher dal 1861 e vengono coltivati vitigni internazionali ed autoctoni come il Lagrein. Il vino Pinot Nero Fuchsleiten è prodotto da bacche di uva rossa proveniente dal vigneto di Fuchsleiten, un Pinot Nero posto a circa 450 metri sul livello del mare, su di un versante molto ripido che ne esalta le tipiche qualità. Dopo una vendemmia naturale, il Pinot Nero Fuchsleiten viene affinato prima in acciaio e poi in piccole botti di legno per pochi mesi. oggi è un vino giovane, ma già pronto: l'aroma intenso di bacche rosse e nere è tipico del vino "Fuchsleiten" che cresce a Montagna, nota come una delle zone piu? adatte per questo vitigno. Al palato ha un gusto pieno, equilibrato e persistente con brillanti sfumature di colore rubino. Ha potenzialità di invecchiamento interessanti se lasciato riposare in cantina per qualche anno.