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'Governo all'Uso Toscano' Toscana IGT San Leonino 2021
San Leonino
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Rossi
- Provenienza
- Toscana (Italia)
- Denominazione
- Toscana IGT
- Uve
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Sangiovese 85%
- Filosofia produttiva
- Tradizionali
- Affinamento
- in vasca di vetro-cemento
- Annata
- 2021
- Grado Alcolico
- 14.0%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP028878
- Prodotto non disponibile
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice ampio
- E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevità
- Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
- Abbinamenti
- Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
Il vino Governo all'Uso Toscano della cantina San Leonino è un elegante e raffinato vino rosso prodotto a seconda delle annate con prevalenza di uve Sangiovese e piccole percentuali di vitigni complementari. Di colore intenso, ha naso complesso con note di frutta matura, ciliegia e prugna ma anche confettura, tabacco, terra bagnata. In bocca è morbido, rotondo, avvolgente e ben equilibrato, con finale persistente e piacevolmente tannico. Il Governo all'Uso Toscano della cantina San Leonino e un vino che si abbina perfettamente con piatti di carne, cacciagione e formaggi stagionati. Una scelta eccellente per accompagnare piatti importanti e condividere la piacevolezza di un grande vino.
Produttore "San Leonino"
Regione:Toscana (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1994
Ettari vitati:52
Produzione annua:500.000 bottiglie
Enologo:Andrea Lonardi
Indirizzo:Località i Cipressi, Castellina in Chianti (SI)
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