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'Menasasso' Lugana Riserva DOC Podere Selva Capuzza 2019
Podere Selva Capuzza
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Bianchi
- Provenienza
- Lombardia (Italia)
- Denominazione
- Lugana DOC
- Uve
- Trebbiano di Lugana 100%
- Filosofia produttiva
- Naturali e artigianali
- Affinamento
- in botte di legno piccola (barrique)
- Annata
- 2019
- Grado Alcolico
- 13.0%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP029441
- Disponibile
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice ampio
- E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
- Temperatura
- 12-14 °C
- Longevità
- Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
- Abbinamenti
- Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi
Descrizione
Il Menasasso Lugana Riserva DOC è un bianco intenso e molto elegnate, prodotto dall'azienda lombarda Podere Selva Capuzza. Ci troviamo di fronte ad un bianco davvero straordinario, una delle espressioni più raffinate di Lugana Riserva. Il Menasasso si produce da sole uve di Trebbiano, che sono lasciate a sovramaturare direttamente sulla pianta. Il risultato è un aroma maggiormente concentrato che preserva un'acidità sempre presente, unendola ad una maggiore struttura e dei profumi molto più intensi. Dopo un'accurata vendemmia volta a selezionare solo gli acini migliori, le uve vengono fatte fermentare per una parte all'interno di barrique e per un'altra parte in acciaio per essere poi imbottigliate. Questo vino bianco, corposo e ricco di sfaccettature, è il perfetto compagno per una serata tra appassionati. Perfetto da bere già in gioventù, il Menasasso Lugana Riserva DOC è ideale in realtà da gustare dopo qualche anno di accurata conservazione in cantina, dove sarà in grado di sviluppare appieno tutti i suoi sentori complessi.
Produttore "Podere Selva Capuzza"
Regione:Lombardia (Italia) (Vini italiani)
Indirizzo:25015 Desenzano del Garda - Brescia
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