'Pinot Grigio' Friuli Grave DOC Conte Brandolini d'Adda 2023

Il Friuli Grave Pinot Grigio DOC è un vino bianco di straordinaria eleganza, realizzato dalla cantina Conte Brandolini d'Adda con tecniche in grado di conciliare tradizione e innovazione. L'azienda, punto di riferimento nel panorama enologico friulano, si serve di strumenti di vinificazione semplici ed ecosostenibili, finalizzati a limitare quanto più possibile l'intervento dell'uomo nell'ambiente. La coltivazione della vite è favorita da due elementi fondamentali, ovvero la mitezza del clima e il carattere argilloso del terreno. Per il Friuli Grave Pinot Grigio DOC si adopera un solo vitigno, il Pinot grigio in purezza: si tratta di una variante botanica del Pinot nero, contraddistinta da un particolare colore ramato. Dopo una vendemmia eseguita a mano, il vino in oggetto viene lasciato ad affinare per quattro mesi in acciaio. Ciò conferisce al Friuli Grave Pinot Grigio DOC un corpo leggero, delicato, ma di grande personalità; finezza e note eteree al naso promettono un'eleganza gustativa che poi si conclude in bocca nel modo migliore, con una lunga persistenza; ciò non fa altro che accentuare la notevole raffinatezza dell'insieme.