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Il vino bianco Reserve Bin 16A Adelaide Hills Chardonnay dell'azienda vinicola Penfolds è ottenuto impiegando in modo esclusivo uve Chardonnay. I vigneti sono situati sulle colline intorno alla città di Adelaide, in Australia, e grazie al clima ideale e alla eccezionale fertilità dei terreni, sono prodotte delle uve di eccezionale qualità. Questa cantina ha conosciuto nel corso degli anni una costante evoluzione, diventando un punto di riferimento del settore enologico, ma conservando tradizioni aritigiane nei metodi di produzione. Per ottenere il vino Reserve Bin 16A Adelaide Hills Chardonnay viene posta una cura meticolosa dell'intero ciclo produttivo. La raccolta dell'uva avviene a mano per selezionare solo i grappoli migliori. Dopo la fermentazione a temperatura controllata, si passa alla maturazione che avviene per un periodo prolungato in botti di rovere in modo da far risaltare tutte le caratteristiche. Si ottiene un vino raffinato, elegante ed equilibrato, di pronta beva, anche come aperitivo.
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