'S'elegas' Nuragus di Cagliari DOC Argiolas 2023

Il Nuragus di Cagliari DOC S'Elegas prodotto dalla cantina Argiolas è un vino bianco fresco ed elegante, che rappresenta un interessante esperimento ben riuscito di valorizzazione di una tipicità regionale. L'uva utilizzata per produrre questo vino appartiene a un vitigno autoctono a bacca bianca della zona meridionale della Sardegna, il Nuragus, che viene utilizzato per produrre dei vini bianchi che riescono a far convivere allo stesso tempo una freschezza immediata e un fascino intrigante. Come produttore, Argiolas investe da sempre nella valorizzazione di questa varietà regionale, cercando di trarne un'espressione ottimale a livello qualitativo proprio nel S'Elegas. In questo caso, il Nuragus di Cagliari DOC S'Elegas viene vinificato in purezza e lasciato maturare esclusivamente all'interno di vasche d'acciaio a temperatura controllata, per mantenere tutte le caratteristiche primarie. Questo vino si caratterizza per un ottimo equilibrio fra sapidità ed elementi più morbidi e risulta ideale da gustare durante una cena di pesce con gli amici.