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'Stomo' Friuli Grave Merlot DOC Conte Brandolini D'Adda 2020
Conte Brandolini D'Adda
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Rossi
- Provenienza
- Friuli Venezia Giulia (Italia)
- Denominazione
- Friuli Grave DOC
- Uve
- Merlot 100%
- Filosofia produttiva
- Biologici
- Affinamento
- in botte di legno
- Annata
- 2020
- Grado Alcolico
- 12.5%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP031113
- Disponibile
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice apertura media
- E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
- Temperatura
- 16-18 °C
- Longevità
- Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
- Abbinamenti
- Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse
Descrizione
Il Friuli Grave Merlot DOC è uno dei rossi interessanti dell'azienda Conte Brandolini d'Adda. La storica cantina Conte Brandolini d'Adda ha un'estensione di circa ottanta ettari di terreno divisi in due grandi zone agricole tra il Veneto e il Friuli-Venezia Giulia: Cordignano e Vistorta. Quest'ultima, in particolare, è l'area deputata alla coltivazione del Merlot, l'unico e solo vitigno utilizzato per produrre il Friuli Grave Merlot DOC. Il Merlot necessario alla produzione di questo vino è coltivato con i metodi dell'agricoltura biologica. Una volta effettuata la vendemmia, gli acini di Merlot sono lasciati a fermentare a contatto con le loro stesse bucce per alcune settimane. Ultimata la fermentazione, il vino è posto ad invecchiare in botti di legno. Delicato ed elegante, colpisce per profumi e sapori complessi, intensi e con una buona persistenza in bocca. Ottimo vino.
Produttore "Conte Brandolini D'Adda"
Regione:Friuli Venezia Giulia (Italia) (Vini italiani)
Indirizzo:Via Vistorta n. 82 33077 Sacile (PN)
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