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'Tellus Syrah Rosato' Lazio IGP Falesco Famiglia Cotarella 2021
Falesco Fam. Cotarella
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Rosati
- Provenienza
- Lazio (Italia)
- Denominazione
- Lazio IGP
- Uve
- Syrah 100%
- Filosofia produttiva
- Tradizionali
- Affinamento
- in vasca di acciaio
- Annata
- 2021
- Grado Alcolico
- 12.5%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP026340
- Disponibilità immediata
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice apertura media
- E’ il calice perfetto per i vini rosati leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
- Temperatura
- 12-14 °C
- Longevità
- Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
- Abbinamenti
- Affettati e Salumi, Carni bianche, Formaggi freschi, Pasta al pesce in bianco, Pesce alla Griglia, Pizza, Crostacei
Descrizione
Tellus Syrah Rosato Lazio IGP della Cantina Falasco Famiglia Cotarella è un rosato fresco e delicato che conquista al primo sorso e anche a prima vista, grazie alla sua bottiglia allegra e moderna. La cantina Falesco ha iniziato la sua attività con una piccola vigna a conduzione familiare per poi estendersi su oltre 260 ettari su cui coltiva uve autoctone e internazionali come il Syrah. I vigneti Syrah sono ubicati nell'Alto Lazio, nella zona che va da Montefiascone al Lago di Bolsena, su terreni vulcanico-sedimentari, a circa 300 metri sul livello del mare. Dopo la vendemmia i migliori grappoli sono macerati a freddo per meno di 2 ore e la fermentazione dura 2 settimane in contenitori di acciaio. L'affinamento è svolto per alcuni mesi in acciaio e il Tellus Syrah Rosato Lazio IGP è subito perfetto da bere. Questo vino non può non conquistare gli amanti del rosè, grazie al suo sorso delicato e leggero, perfetto soprattutto durante la stagione estiva.
Produttore "Falesco Fam. Cotarella"
Regione:Lazio (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1979
Ettari vitati:280
Produzione annua:2.600.000 bottiglie
Enologo:Riccardo Cotarella
Indirizzo:S.S. Cassia Nord km 94,155 01027 Montefiascone (VT)
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