'Vigneto della Riva di San Floriano' Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Nino Franco 2023

Il Prosecco Rive di San Floriano DOCG, della rinomata cantina trevigiana Nino Franco, famosa per la sua proposta di etichette ricercate, è una vera e propria eccellenza enologica. Questo spumante tipico, ben racchiude l'essenza del territorio di riferimento, senza trascurare la sperimentazione. Un brut di notevole interesse, che prende corpo dalla vinificazione di uva Glera in purezza, frutto delle viti del vigneto collinare della Riva di San Floriano. Il Prosecco Rive di San Floriano DOCG prende corpo da un'attenta vendemmia che sceglie solo ed esclusivamente i frutti migliori. Dopo la raccolta, l'uva viene trasferita in cantina, dove segue un processo di vinificazione con metodo Charmat, ovvero con una seconda fermentazione in autoclave. Il prodotto finale è un'etichetta di terroir piacevolmente sorprendente, uno spumante elegante, fragrante, leggero e dal sorso intenso, che presenta una buona acidità e che emerge per il suo perlage persistente e fine.