'Visione' Irpinia Rosato DOC Feudi di San Gregorio 2022

Visione Irpinia Rosato DOC è un vino prodotto dall'azienda vitivinicola campana Feudi di San Gregorio. Si ottiene dalla vinificazione di sole uve Aglianico, un vitigno autoctono particolarmente rappresentativo della denominazione. Gli appezzamenti sono situati a 600 metri sul livello del mare, dove le viti crescono su un fertile terreno di origine vulcanica. Quando raggiungono il perfetto grado di maturazione, i grappoli sono raccolti a mano in vista del trasporto in cantina. La vinificazione prevede la pressatura delicata delle uve e una veloce macerazione sulle bucce per estrarre il tenue colore rosato. Segue la fermentazione alcolica a temperatura monitorata, che avviene all'interno di vasche d'acciaio inossidabile. Nei medesimi serbatoi il vino rimane quattro mesi ad affinare fino all'imbottigliamento. Visione Irpinia Rosato DOC è un vino di pronta beva, da gustare in gioventù per apprezzare le note varietali.