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'Visione' Irpinia Rosato DOC Feudi di San Gregorio 2022
Feudi di San Gregorio
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Rosati
- Provenienza
- Campania (Italia)
- Denominazione
- Irpinia DOC
- Uve
- Aglianico 100%
- Filosofia produttiva
- Tradizionali
- Affinamento
- In acciaio e bottiglia
- Annata
- 2022
- Grado Alcolico
- 12.5%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP028382
- Prodotto non disponibile
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice apertura media
- E’ il calice perfetto per i vini rosati leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
- Temperatura
- 12-14 °C
- Longevità
- Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
- Abbinamenti
- Affettati e Salumi, Carni bianche, Formaggi freschi, Pasta al pesce in bianco, Pesce alla Griglia, Pizza, Crostacei
Descrizione
Visione Irpinia Rosato DOC è un vino prodotto dall'azienda vitivinicola campana Feudi di San Gregorio. Si ottiene dalla vinificazione di sole uve Aglianico, un vitigno autoctono particolarmente rappresentativo della denominazione. Gli appezzamenti sono situati a 600 metri sul livello del mare, dove le viti crescono su un fertile terreno di origine vulcanica. Quando raggiungono il perfetto grado di maturazione, i grappoli sono raccolti a mano in vista del trasporto in cantina. La vinificazione prevede la pressatura delicata delle uve e una veloce macerazione sulle bucce per estrarre il tenue colore rosato. Segue la fermentazione alcolica a temperatura monitorata, che avviene all'interno di vasche d'acciaio inossidabile. Nei medesimi serbatoi il vino rimane quattro mesi ad affinare fino all'imbottigliamento. Visione Irpinia Rosato DOC è un vino di pronta beva, da gustare in gioventù per apprezzare le note varietali.
Produttore "Feudi di San Gregorio"
Regione:Campania (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1986
Ettari vitati:200
Produzione annua:3.800.000 bottiglie
Enologo:Giuseppe Mongelluzzo e Costantino del Gaizo
Indirizzo:Località Cerza Grossa, 83050 - Sorbo Serpico (AV)
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