'Akelum' Asolo Prosecco Superiore DOCG Spumante Brut Andreola

L'Akelum Asolo Prosecco Superiore DOCG Spumante Brut prodotto da Andreola rappresenta in maniera fedele, e al tempo stesso innovativa, la tradizione di un territorio da sempre legato alla coltivazione della vite. Nella zona di Col San Martino, non distante da Valdobbiadene, l'azienda coltiva vigneti di proprietà su queste splendide colline, impiegando tecniche avanzate dal punto di vista tecnologico, pur nel rispetto di un ecosistema unico. Ottenuto dalla vinificazione di uve glera in purezza, vendemmiate al perfetto punto di maturazione, l'Akelum Asolo Prosecco Superiore DOCG Spumante Brut mantiene i suoi sentori profumati e acquisisce la piacevole e fine effervescenza attraverso la rifermentazione in autoclave. Questa fase della produzione prevede una sosta sui lieviti che dura all'incirca tre mesi e, una volta conclusa, si procede all'imbottigliamento. Ideale per brindare a momenti allegri con gli amici durante l'aperitivo, può accompagnare perfettamente anche i prodotti del territorio più strutturati.