'Alladio' Langhe Nebbiolo DOC Bera Valter 2020

Alladio Langhe Nebbiolo DOC è un vino rosso realizzato dalla cantina Bera Valter, che spicca nel territorio delle Langhe per la sua storia imprenditoriale di successo. Ottenuto dalla vinificazione eclusiva di uve Nebbiolo, questo prodotto rappresenta pienamente la filosofia della cantina, che si propone di rispettare in maniera fedele le peculiarità che i frutti acquisiscono grazie alle condizioni favorevoli di queste terre. Sugli oltre trenta ettari vitati, infatti, l'azienda coltiva vitigni che riescono a raggiungere risultati eccellenti in virtù del clima e dell'esposizione. Dopo una vendemmia accurata, in cantina il lavoro prosegue in maniera estremamente meticolosa con una prima macerazione sulle bucce che dura circa una settimana. Il successivo affinamento dura ben ventiquattro mesi e avviene all'interno di grandi botti di legno, le quali conferiscono ad Alladio Langhe Nebbiolo DOC la sua straordinaria morbidezza ed eleganza. Grazie alle caratteristiche del processo produttivo e alle specificità dell'uva, questo vino rosso vanta potenzialità di invecchiamento notevoli.