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'Animante' Franciacorta Brut Barone Pizzini Magnum
Barone Pizzini
Caratteristiche
- Tipologia
- Spumanti
- Provenienza
- Lombardia (Italia)
- Denominazione
- Franciacorta DOCG
- Uve
- Chardonnay 78%, Pinot Nero 18%, Pinot Bianco 4%
- Metodo
- Classico o Champenoise
- Filosofia produttiva
- Biologici
- Affinamento
- sui lieviti trai 24 e i 30 mesi
- Annata
- s. a.
- Grado Alcolico
- 12.0%
- Formato
- Magnum 1.5 l
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP004335
- Disponibilità immediata
Premi e Riconoscimenti
- Gambero Rosso
- Veronelli
- Bibenda
- Slowine
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Ballon flute
- E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
- Temperatura
- 4-6 °C
- Longevità
- Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
- Abbinamenti
- Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei
Scheda del Sommelier
-
Colore - Giallo paglierino.
-
Profumo - fruttato e floreale, con sentori di agrumi, albicocca, frutta secca e miele.
-
Gusto - corposo e sapido.
Produttore "Barone Pizzini"
Regione:Lombardia (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1870
Ettari vitati:47
Produzione annua:375.000 bottiglie
Enologo:Leonardo Valenti
Indirizzo:Via San Carlo, 14 - 25050 Provaglio d'Iseo (BS)
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