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'Aquilae Nero d'Avola' Sicilia DOC CVA Canicattì 2020
CVA Canicattì
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Rossi
- Provenienza
- Sicilia (Italia)
- Denominazione
- Terre Siciliane IGP
- Uve
- Nero d'Avola 100%
- Filosofia produttiva
- Tradizionali
- Affinamento
- in acciaio e vetro-cemento
- Annata
- 2020
- Grado Alcolico
- 13.5%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP028240
- Prodotto non disponibile
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice ampio
- E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevità
- Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
- Abbinamenti
- Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
Nobile espressione di un Nero d’Avola di territorio, stupisce per armonia delle sue note fruttate e per la piacevole morbidezza dei suoi tannini.
Scheda del Sommelier
-
Colore - Rosso rubino intenso con riflessi granati.
-
Profumo - ampio, armonico, intenso e speziato, con sentori di frutti rossi, prugna secca e spezie.
-
Gusto - equilibrato, mediamente strutturato, ricco e rotondo.
Produttore "CVA Canicattì"
Regione:Sicilia (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1969
Ettari vitati:900
Produzione annua:1.000.000 bottiglie
Enologo:Tonino Guzzo
Indirizzo:Contrada Aquilata, Canicatti', AG 92020
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