Barbera d'Alba DOC Costa di Bussia 2020

La Barbera d'Alba DOC prodotta dall'azienda Costa di Bussia-Tenuta Arnulfo nasce nel bellissimo distretto vitivinicolo situato a metà strada tra Barolo e Monforte d'Alba. Siamo nella splendida cornice delle Langhe, terroir tra i più complessi e affascinanti del panorama enologico nazionale. Questo rosso, dotato di un'ottima struttura, è vinificato in purezza da uve Barbera, allevate lungo la dorsale occidentale della famosa collina della Bussia, un terreno ricco di argilla e arenaria e interessato da un clima mite e temperato. La vendemmia prevede un'attenta selezione dei grappoli. In cantina, il metodo seguito è quello della vinificazione tradizionale. La macerazione sulle bucce dura al massimo una decina di giorni e prevede continue follature e rimontaggi. In seguito il vino viene trasferito in piccole barriques di rovere dove affina prima di essere imbottigliato. La Barbera d'Alba DOC è un vino di pronta beva capace di evolvere in maniera interessante dopo un riposo di due o tre anni in cantina.