Bianco Toscana IGT Le Due Arbie - Dievole 2020

Bianco Le Due Arbie Toscana IGT è un vino fresco e profumato di Dievole, una cantina che valorizza in modo sapiente uno dei territori più vocati d'Italia. Per produrre questo vino l'azienda crea un uvaggio composto da vitigni internazionali e locali: Trebbiano (60%), Malvasia (20%), Chardonnay (10%) e Sauvignon (10%). Le viti coltivate a Guyot sorgono su terreni sabbiosi, che contengono buone componenti organiche in grado di assicurare il corretto nutrimento alle piante. La vendemmia inizia nella prima decade di settembre e prevede una selezione meticolosa dei grappoli migliori. In cantina, la vinificazione comincia con la pressatura delicata delle uve e prosegue con la fermentazione alcolica a temperatura rigorosamente controllata per un mese. Per preservare intatta tutta la freschezza che caratterizza questo vino, l'affinamento dura solo tre mesi e avviene in contenitori d'acciaio. Bianco Le Due Arbie Toscana IGT è un vino da gustare poco dopo l'imbottigliamento per assaporarne pienamente la freschezza e le note varietali.