'BILA HAUT ROUGE' Cote du Rhone Chapoutier Michel 2016

Il Chapoutier Michel Bila Haut Rouge è un vino rosso, prodotto con uve Grenache, Carignan e Syrah, classificato AOC, Denominazione di Origine Controllata Côtes du Rhône. La storia che lega la famiglia Chapoutier al vino è iniziata all'inizio dell'Ottocento, quando vennero piantati i primi vigneti nella Valle del Rodano, nel Sud-Ovest della Francia. La cantina è oggi gestita da Michel Chapounier, che coltiva le sue terre secondo i principi della biodinamica , tecnica che punta a mantenere un equilibrio con l'ecosistema circostante, rispettandolo e non sfruttandolo. La vendemmia viene rigorosamente effettuata manualmente, nel rispetto della tradizione vinicola della zona. Il Chapoutier Michel Bila Haut Rouge è un vino adatto ad essere consumato quotidianamente, sia durante un semplice pranzo, sia durante una serata di festa. È un vino di carattere e ben strutturato, apprezzato per la sua semplicità, ma non banale, sicuramente da avere sempre a disposizione per ogni occasione.