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"Bin 150" Marananga Shiraz Penfolds 2020
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'Bin 150' Marananga Shiraz Penfolds 2020

Penfolds
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Australia
Denominazione
Denominazione
Marananga Barossa Valley
Uve
Uve
Shiraz 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 16 mesi
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP027429
  • Disponibile
€ 78,90
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

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E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina
Descrizione

Il vino Bin 150 Marananga Shiraz della tenuta Penfolds nasce su antichi terreni della Marananga, nelle immediate vicinanze della Barossa Valley, nel sud dell'Australia, dove il clima caldo ed asciutto ed un suolo tipicamente rosso che denota la presenza di ferro, forniscono il giusto substrato per la maturazione di uve dal gusto particolarmente intenso e dalle quali derivano i più importanti vini della regione. La tenuta Penfolds, fondata a metà dell'Ottocento, ha contribuito nel tempo alla diffusione nel mondo dei vini australiani, puntando sulle loro particolari caratteristiche organolettiche. Dai tipici vitigni di Syrah o Shiraz e dal tradizionale metodo Penfolds, dunque, nasce questo Bin 150 Marananga Shiraz, affinato per 16 mesi in barrique di rovere francese ed in barrique di rovere americano. Un vino rosso scuro, inchiostrato, estremamente corposo e strutturato, con un retrogusto che denota una piacevole acidità. Potente, fruttato, corposo, il bouquet è caratterizzato da una grande intensità. Al palato il vino rivela tutta la tipicità della regione, su una bocca segnata da un buon sviluppo aromatico, sottolineato dal sapore di note di piccoli frutti neri. I tannini mostrano una tessitura densa e fine, con una bella acidità mordente nel retrogusto, equilibrando perfettamente l'impressione di morbidezza finale. Potente, strutturato, grande vino che riflette l'espressione dello Shiraz, già pronto per essere apprezzato, ha una bella potenzialità di invecchiamento, almeno 10 anni.

Produttore "Penfolds"
Penfolds
Regione:Australia
Anno di fondazione:1845
Ettari vitati:618
Enologo:Steve Lienert, Kym Schroeter, Andrew Baldwin, Adam Clay, Stephanie Dutton e Matt Woo
Indirizzo:58 Queensbridge Street - Southbank -VIC 3005
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