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'Bonera' Sicilia DOC Mandrarossa 2020
Mandrarossa
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Rossi
- Provenienza
- Sicilia (Italia)
- Denominazione
- Sicilia DOC
- Uve
- Cabernet Franc 50%, Nero d'Avola 50%
- Filosofia produttiva
- Tradizionali
- Affinamento
- in vasca di acciaio e botte di legno
- Annata
- 2020
- Grado Alcolico
- 13.5%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP026784
- Prodotto non disponibile
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice ampio
- E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevità
- Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
- Abbinamenti
- Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
Il Bonera Nero D'Avola e Cabernet Franc della prestigiosa cantina Mandrarossa è un vino rosso siciliano eccezionale. Un'etichetta elegante, di qualità elevata, realizzata nel totale rispetto della tradizione vitivinicola di Menfi. Questo vino nasce da uve a bacca rossa Nero d'Avola e Cabernet Franc ed è il risultato di un attento studio accompagnato da una meticolosa attività in vigna, che ben interpreta il territorio, esprimendo una Sicilia enologica sintesi di tradizione e innovazione.Dopo la vendemmia le uve vengono lavorate in cantina seguendo una vinificazione in rosso con macerazione, dopodiché il Bonera Nero D'Avola e Cabernet Franc viene fatto maturare per 3 mesi in barrique, trascorsi i quali viene imbottigliato. Prima di essere immesso sul mercato però matura ancora in vetro per altri 4 mesi. Il risultato è un rosso armonico e aromatico, un vino di buona struttura, intenso e dal sorso pieno. Un'etichetta straordinaria dotata di una buona longevità. Un grande vino.
Produttore "Mandrarossa"
Regione:Sicilia (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1958
Ettari vitati:6000
Produzione annua:25.000.000 bottiglie
Enologo:Domenico De Gregorio, Milena Rizzo
Indirizzo:Cantine Settesoli, SS 115 - 92013 Menfi (AG)
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