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Bourgogne Gamay AOC Louis Latour 2020
Louis Latour
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Rossi
- Provenienza
- Borgogna
- Denominazione
- Bourgogne Gamay AOC
- Uve
- Gamay 90%, Pinot Nero 10%
- Filosofia produttiva
- Tradizionali
- Affinamento
- in vasca di acciaio
- Annata
- 2020
- Grado Alcolico
- 13.0%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP025197
- Prodotto non disponibile
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice apertura media
- E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
- Temperatura
- 16-18 °C
- Longevità
- Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
- Abbinamenti
- Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse
Descrizione
Il Bourgogne Gamay AOC è un vino rosso straordinariamente ricco di profumi, firmato dalla cantina Louis Latour, una delle aziende storiche della Borgogna. La denominazione alla quale fa riferimento questo vino è di recente istituzione, ma ha visto già alcune ottime espressioni sotto il profilo qualitativo. La maggior parte sono state realizzate proprio dal Domaine di Louis Latour, che dal 2011 ha iniziato a produrre questo interessante vino rosso. Si ottiene dalla vinificazione di uve Gamay, presenti per l'85%, alle quali viene aggiunto un 15% di Pinot nero, il vitigno principe della regione. Questo vino viene lasciato maturare per 10 mesi in due modalità distinte: una parte all'interno di vasche d'acciaio inox, l'altra all'interno di classiche botti di rovere. Il Bourgogne Gamay AOC, pensato per avvolgere naso e palato con la fragranza dei suoi profumi, va idealmente gustato in gioventù oppure al massimo dopo un paio d'anni di riposo in cantina. Perfetto per rallegrare un'occasione conviviale.
Produttore "Louis Latour"
Regione:Borgogna (Francia)
Anno di fondazione:1797
Ettari vitati:50
Enologo:Jean-Charles Thomas
Indirizzo:18, Rue des Tonneliers - 21204 Beaune
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