Bourgogne Gamay AOC Louis Latour 2020

Il Bourgogne Gamay AOC è un vino rosso straordinariamente ricco di profumi, firmato dalla cantina Louis Latour, una delle aziende storiche della Borgogna. La denominazione alla quale fa riferimento questo vino è di recente istituzione, ma ha visto già alcune ottime espressioni sotto il profilo qualitativo. La maggior parte sono state realizzate proprio dal Domaine di Louis Latour, che dal 2011 ha iniziato a produrre questo interessante vino rosso. Si ottiene dalla vinificazione di uve Gamay, presenti per l'85%, alle quali viene aggiunto un 15% di Pinot nero, il vitigno principe della regione. Questo vino viene lasciato maturare per 10 mesi in due modalità distinte: una parte all'interno di vasche d'acciaio inox, l'altra all'interno di classiche botti di rovere. Il Bourgogne Gamay AOC, pensato per avvolgere naso e palato con la fragranza dei suoi profumi, va idealmente gustato in gioventù oppure al massimo dopo un paio d'anni di riposo in cantina. Perfetto per rallegrare un'occasione conviviale.