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'Bric Turot' Barbaresco DOCG Prunotto 2020
Prunotto
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Rossi
- Provenienza
- Piemonte (Italia)
- Denominazione
- Barbaresco DOCG
- Uve
- Nebbiolo 100%
- Filosofia produttiva
- Tradizionali
- Affinamento
- in botte di legno
- Annata
- 2020
- Grado Alcolico
- 14.0%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP028173
- Prodotto non disponibile
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Ballon
- E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevità
- Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
- Abbinamenti
- Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina
Scheda del Sommelier
-
Colore - Rosso granato intenso.
-
Profumo - complesso e fruttato, con sentori di balsamico, cannella e chiodi di garofano.
-
Gusto - elegante, persistente, fruttato e con tannini importanti.
Produttore "Prunotto"
Regione:Piemonte (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1904
Ettari vitati:55
Produzione annua:882.000 bottiglie
Enologo:Gianluca Torrengo
Indirizzo:Corso Barolo, 14 - 12051 Alba (CN)
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