Cabernet Breganze Rosso DOC Maculan 2022

Il Breganze Rosso DOC "Cabernet" è un vino dai tannini equilibrati e dal corpo vellutato e avvolgente. Si tratta di un prodotto della cantina Maculan, situata alle pendici dell'Altopiano di Asiago e fondata con l'obiettivo di combinare l'insegnamento delle tradizioni del passato con le tecniche agricole più moderne. L'azienda sorge in una zona del tutto adatta alla viticoltura: il clima mite si concilia con una favorevole composizione del terreno, di origine vulcanica e pertanto molto fertile. Considerato tra le più raffinate creazioni della cantina, il Breganze Rosso DOC "Cabernet" si caratterizza per un forte legame con il territorio e possiede l'autenticità tipica dei prodotti non industriali. Tale rosso, come si può comprendere dal nome, è ottenuto tramite vinificazione di uve Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Questi vitigni, originari della Francia, costituiscono una garanzia di qualità e di genuinità. Il vino viene lasciato ad affinare in grandi vasche d'acciaio inox per un anno, processo che dona al risultato finale un'elegante complessità e, al tempo stesso, una notevole delicatezza di sapori.