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'Campo ai Sassi' Rosso di Montalcino DOC Frescobaldi 2021
Frescobaldi
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Rossi
- Provenienza
- Toscana (Italia)
- Denominazione
- Rosso di Montalcino DOC
- Uve
- Sangiovese 100%
- Filosofia produttiva
- Tradizionali
- Affinamento
- in vasca di acciaio e botte di legno
- Annata
- 2021
- Grado Alcolico
- 14.0%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP026605
- Prodotto non disponibile
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice apertura media
- E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
- Temperatura
- 16-18 °C
- Longevità
- Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
- Abbinamenti
- Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse
Descrizione
Il Rosso di Montalcino DOC Campo ai Sassi della rinomata cantina storica toscana Marchesi de' Frescobaldi è un vino di grande prestigio dalla spiccata nota giovanile. Prodotto dalla vinificazione di uva Sangiovese in purezza, frutto di viti coltivate nella Tenuta CastelGiocondo, questo rosso è un'etichetta molto espressiva, che ben rappresenta la tipicità del territorio di Montalcino. Ottimo da bere oggi, grazie alla sua buona evoluzione, è molto interessante se lasciato maturare in cantina per alcuni anni. Dopo un'attenta raccolta delle migliori uve, queste seguono la classica vinificazione in rosso con macerazione sulle bucce, infine il vino matura in legno per un anno, quindi viene imbottigliato. Prima di essere immesso sul mercato il Rosso di Montalcino DOC Campo ai Sassi affina ancora qualche tempo in vetro. Il risultato è un'etichetta perfettamente bilanciata, elegante e fresca, un vino di media struttura, vivace e dal sorso immediato sempre in grado di sorprendere. Un rosso tutto da provare.
Scheda del Sommelier
-
Colore - Rosso rubino brillante con riflessi violacei.
-
Profumo - complesso, fruttato e floreale, con sentori di frutti rossi.
-
Gusto - equilibrato e fruttato.
Produttore "Frescobaldi"
Regione:Toscana (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1300
Ettari vitati:1200
Produzione annua:5.000.000 bottiglie
Enologo:Nicolò D'Afflitto
Indirizzo:Via Santo Spirito, 11 - Firenze
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