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'Castello di Brolio' Chianti Classico DOCG Gran Selezione Barone Ricasoli 2018
Barone Ricasoli
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Rossi
- Provenienza
- Toscana (Italia)
- Denominazione
- Chianti Classico DOCG
- Uve
- Cabernet Sauvignon 5%, Sangiovese 95%
- Filosofia produttiva
- Tradizionali
- Affinamento
- in botte di legno piccola (barrique) per 18 mesi
- Annata
- 2018
- Grado Alcolico
- 14.5%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP022132
- Prodotto non disponibile
Premi e Riconoscimenti
- Gambero Rosso
- 2013
- Bibenda
- 2012
- Espresso
- 2012
- Wine Spectator
- 2013
- AIS "Vitae"
- 2013
- Veronelli
- 2013
- Robert Parker
- 2013
- James Suckling
- 2013
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice ampio
- E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevità
- Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
- Abbinamenti
- Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Scheda del Sommelier
-
Colore - Rosso rubino intenso.
-
Profumo - complesso, elegante e intenso, con sentori di eucalipto, foglia di alloro, lampone e tabacco.
-
Gusto - avvolgente, caldo, corposo e ricco.
Produttore "Barone Ricasoli"
Regione:Toscana (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1141
Ettari vitati:247
Produzione annua:2.500.000 bottiglie
Enologo:Carlo Ferrini
Indirizzo:Castello di Brolio, 53013 - Gaiole in Chianti (SI)
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