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Champagne 'Belle Epoque' Rosé Millesimato Perrier-Jouet 2012 con Confezione
Perrier-Jouet
Caratteristiche
- Tipologia
- Champagne
- Provenienza
- Regione Champagne
- Denominazione
- Champagne AOC
- Uve
- Chardonnay 45%, Pinot Meunier 5%, Pinot Nero 50%
- Metodo
- Classico o Champenoise
- Filosofia produttiva
- Tradizionali
- Affinamento
- sui lieviti per oltre 60 mesi
- Annata
- 2012
- Grado Alcolico
- 12.5%
- Formato
- Bottiglia 75 cl - con confezione
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP026639
- Disponibilità immediata
Premi e Riconoscimenti
- Wine Enthusiast
- 2012
- Decanter
- 2011
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Ballon flute
- E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
- Temperatura
- 4-6 °C
- Longevità
- Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
- Abbinamenti
- Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei
Scheda del Sommelier
-
Colore - Giallo paglierino con riflessi verdolini e perlage fine ed elegante.
-
Profumo - floreale, con sentori di biancospino.
-
Gusto - fine, intenso, potente e rotondo.
Produttore "Perrier-Jouet"
Regione:Regione Champagne (Francia)
Anno di fondazione:1811
Ettari vitati:106
Produzione annua:3.000.000 bottiglie
Enologo:Hervé Deschamps
Indirizzo:33, Av. de Champagne , 51201 Épernay (France)
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