Champagne "Bouzy MV Grand Cru Blanc De Noirs" Paul Clouet

Lo Champagne Brut Grand Cru delle cantine Paul Clouet, nasce dalla rinomata zona di produzione degli champagne francesi, ovvero sulla montagna di Reims, nel distretto della Marna, nella Francia del Nord-Est. Le uve di riferimento per l'assemblaggio sono le Pinot Noir per l'80% e le Chardonnay per il 20%, il cui blend è stato capace di far conquistare, allo Champagne Brut Grand Cru, davvero tutto il mondo. Complice l'ottimo clima, una terra ricca di minerali ed una esposizione vantaggiosa al sole, i vitigni sia di Pinot, che di Chardonnay, godono di una maturazione particolare, che rende unico lo Champagne di queste zone. Questa bollicina francese delle centine Paul Clouet, affronta una fermentazione in vasche d'acciaio e 36 mesi di soggiorno sui lieviti, con 3 mesi di riposo seguenti alla sboccatura. Dotato di grande rotondità ed equilibrio, capaci di favorire sempre una beva molto piacevole, con questo Champagne Brut Grand Cru, si è in grado di andare sul sicuro in ogni occasione.