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Champagne Brut Grand Cru Millesimè Egly Ouriet 2007 MAGNUM con box legno
Egly Ouriet
Caratteristiche
- Tipologia
- Champagne
- Provenienza
- Regione Champagne
- Denominazione
- Champagne AOC
- Uve
- Chardonnay 30%, Pinot Nero 70%
- Metodo
- Classico o Champenoise
- Filosofia produttiva
- Tradizionali
- Affinamento
- sui lieviti per oltre 60 mesi
- Annata
- 2007
- Grado Alcolico
- 12.5%
- Formato
- Magnum 1.5 l - box di legno
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP000267
- Prodotto non disponibile
Premi e Riconoscimenti
- Robert Parker
- 2006
- Wine Spectator
- 2006
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Ballon flute
- E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
- Temperatura
- 4-6 °C
- Longevità
- Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
- Abbinamenti
- Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei
Scheda del Sommelier
-
Colore - Giallo dorato con perlage fine ed elegante.
-
Profumo - complesso, intenso, fruttato e floreale, con sentori di fiori d'arancio, frutta gialla e frutta secca.
-
Gusto - corposo, fresco, ricco e minerale.
Produttore "Egly Ouriet"
Regione:Regione Champagne (Francia)
Anno di fondazione:1948
Ettari vitati:14
Produzione annua:100.000 bottiglie
Enologo:Francis Egly
Indirizzo:13, Rue Trepail - 51150 Ambonnay
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