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Lo Champagne Rosé Brut 'Vintage' è un rosè particolarmente intenso, prodotto dalle cantine Pol Roger. La maison, particolarmente amata da Winston Churchill, è situata nel comune di Epernay, in quella regione della Francia, la Champagne, dedita alla vinificazione da secoli. Questo spumante è composto da Pinot Nero, in prevalenza, e Chardonnay per ottenere un mix irresistibile di freschezza e struttura. Questo rosè è uno champagne millesimato, quindi prodotto con le migliori uve della specifica annata di riferimento, provenienti da vigneti di alto prestigio della zona del Reims, in parte denominati 'Grand Crù'. Rispetto a molti altri champagne, la maturazione del Rosè Brut 'Vintage' avviene a freddo in vasche in acciaio inox: dopo questo processo, il vino matura sui lieviti ed è affinato in cantina per ben 7 anni prima di essere messo in commercio. Questi fattori ci donano uno champagne strutturato, certamente evoluto, dal gusto intenso e persistente, grande finezza ed eleganza!
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