Champagne 'Le Blanc De Blancs' Brut Lanson

Champagne AOC Le Blanc De Blancs Brut è realizzato dalla maison francese Lanson. L'etichetta si ricava dalla vinificazione e spumantizzazione di sole uve Chardonnay. Questa varietà internazionale si esprime in maniera eccellente sui vigneti di proprietà nei pressi di Avize, Cremant, Oiry e Oger. Quando i grappoli hanno raggiunto la piena maturazione, sono sottoposti ad un'accurata selezione manuale in vista del trasporto in cantina. Qui le uve sono messe a fermentare con un attento monitoraggio della temperatura. Il mosto viene poi assemblato con vini base di annate diverse. Coerentemente con il Metodo Champenoise, il vino affina sui lieviti durante la seconda fermentazione in bottiglia, che in questo caso dura ben 5 anni. Al momento della sboccatura è prevista l'aggiunta di una piccola parte di liquer d'expédition. Champagne AOC Le Blanc De Blancs Brut può essere degustato con grande piacere sin da subito, così come dopo 2-3 anni di ulteriore evoluzione.