Chardonnay 'Merus' Alto Adige/Sudtirol DOC Tiefenbrunner 2021

Tra i vini più rappresentativi della cantina Tiefenbrunner spicca il MERUS Chardonnay Alto Adige/Sudtirol DOC, realizzato da uve 100% Chardonnay, presenti nelle zone collinari dai terreni calcarei di Cortaccia e nella piana alluvionale di Magrè, tra i 210 e i 400 metri sul livello del mare. La Cantina Tiefenbrunner è tra le più antiche in Alto Adige e l'amore per il territorio e per le vigne danno vita a uve pure, coltivate naturalmente e a prodotti di elevata qualità che rispecchiano al meglio il forte carattere altoatesino. Dopo la vendemmia, la fermentazione del MERUS Chardonnay Alto Adige/Sudtirol DOC avviene a temperatura controllata in acciaio e l'affinamento è effettuato per 4 mesi in vasche di cemento. Una volta imbottigliato, il vino può essere bevuto subito, o conservato in cantina per 3-4 anni, conferendo un sorso ricco, pieno e un finale persistente.