Chardonnay Tormaresca 2022

Il vino bianco Chardonnay della casa vinicola Tormaresca Antinori è ottenuto impiegando uva Chardonnay in purezza. I vitigni si trovano nelle due aree maggiormente vocate alla produzione del vino: quella del Salento e di Castel del Monte. Qui, i terreni argillosi e ricchi di sali minerali, abbinati alle ottime condizioni climatiche, garantiscono una crescita rigogliosa delle viti. La cantina opera da oltre 20 anni nel settore enologico con particolare attenzione alla valorizzazione dei prodotti del territorio, coniugando tradizione e innovazione. Il ciclo produttivo del vino Chardonnay prevede una vendemmia durante la quale sono selezionati solo i grappoli migliori che sono avviati alla macerazione statica a freddo. Successivamente si esegue una fermentazione alcolica a temperatura controllata in contenitori di acciaio inox, prima dell'affinamento in bottiglia. Il risultato è un vino bianco fresco e leggero, piacevole e aromatico, di media struttura, con un retrogusto fruttato. Caratteristiche che lo rendono ideale per essere consumato come aperitivo con amici!