Chardonnay Trentino DOC Letrari 2023

Il vino bianco Trentino Chardonnay DOC della cantina Letrari è ottenuto impiegando in maniera esclusiva pregiata uva Chardonnay. I vigneti si trovano nel cuore della Vallagarina, zona del Trentino caratterizzata da un clima ideale per la crescita delle viti e da una particolare composizione del sottosuolo, ricco di sali minerali, che assicura la produzione di uve prelibate. Anche se l'inizio dell'attività è datato 1976, la tradizione di questa cantina è ben più antica e si basa sulla produzione di vini e spumanti di particolare pregio, miscelando maestria artigiana e innovazione. La fase produttiva del vino bianco Trentino Chardonnay DOC è seguita con particolare attenzione, fin dalla vendemmia effettuata solo quando i grappoli sono ben maturi. Dopo una soffice pigiatura si passa alla fermentazione in vasche di acciaio, per poi passare alla maturazione in botti di rovere prima di procedere all'affinamento in bottiglia. Il vino che si ottiene è di buona corposità e facile beva, ben strutturato, ideale da consumare in qualsiasi occasione.