Chardonnay Venezia Giulia IGT Di Lenardo 2022

Lo Chardonnay della storica cantina Di Lenardo è un ottimo vino bianco friuliano che emerge per la sua freschezza e per la sua beverinità. Un Venezia Giulia IGT prodotto dalla lavorazione di uve Chardonnay in purezza. Comunemente considerato un vitigno della Borgogna, lo Chardonnay, ha origini incerte, secondo alcuni storici il vitigno proviene dalle colline di Gerusalemme, mentre secondo altri è il frutto di un incrocio del tutto spontaneo tra una vite proveniente dall'Illiria e una pre-addomesticata. Vero è però, che lo Chardonnay è un vitigno molto diffuso in Borgogna, dove originariamente è stato piantato e coltivato dai monaci cistercensi di Pontigny. Questo Chardonnay friulano, che ha portato a casa diversi riconoscimenti, tra cui i due bicchieri Gambero Rosso, è il frutto di una pressatura soffice e di una fermentazione in vasche di acciaio inox, dopodiché il vino segue un periodo di maturazione in acciaio sui propri lieviti. Il risultato è un bianco di media struttura per un vino sorprendente e tutto da provare. Il suo segreto è racchiuso nel clone molto aromatico, e presente solo nelle vigne di Di Leonardo, di Chardonnay musqué.